On a testé pour vous… l’application QueBoireQueManger !

CATÉGORIE: Le Geek oenophile

Une application qui permet de trouver des accords mets-vins via son smartphone : l’idée n’est pas nouvelle, les propositions se multiplient pour vous aider à mettre en valeur ce magret de canard dans lequel vous avez mis tout votre amour, ou à l’inverse sublimer cette belle bouteille que vous gardez soigneusement depuis des années. Comme nous ne sommes jamais en reste quand il s’agit de bon vin et de bonne chère, nous avons testé pour vous l’une des plus récentes : Que Boire Que Manger (QBQM).

On commence par un plat de saison en cette période d’Halloween : la tarte à la citrouille, une recette américaine. Pas facile à assortir avec son goût douceâtre, presque sucré et très peu contrasté. QBQM me propose un vin blanc sec léger et non boisé, avec les Bordeaux en vedette. En cliquant sur chaque proposition, je découvre une présentation synthétique mais assez complète de l’appellation. Je peux marquer les vins en favori, ce qui permet de le retrouver facilement par la suite.
On aime : la proposition alternative, la description accessible pour chaque appellation.
On regrette : l’impossibilité de faire une recherche par région, l’absence de fonctionnalités de partage.

Après ce premier essai concluant, c’est parti dans le sens inverse : que pourrais-je manger avec un Pauillac ? QBQM me répond avec une liste de propositions plutôt alléchantes : fricassée de cèpes, brouillade de truffes noires, escalope de foie gras poêlée en entrée ; filet de sanglier au poivre, grives rôties aux cerises, et entrecôte de bœuf sautée en plat principal. En cliquant sur la recette, l’application me propose d’aller chercher la recette dans Google. Malin.
On aime : le raffinement des plats proposés, la fonction de recherche intégrée.
On regrette : l’absence de fonctionnalités de partage encore une fois ! Dans une prochaine version ?

Taste A Wine, votre carnet de dégustation sur iPhone

CATÉGORIE: Le Geek oenophile

Ami geek, sois le bienvenu ! Le monde des applications mobiles, des gadgets et autres merveilles éléctroniques en rapport direct avec le vin est étonnamment foisonnant, et c’est ce dont nous parlerons tout au long de cette rubrique « Le geek oenophile ».

Je profite de ce premier article pour vous parler d’une application qui ne quitte plus mon iPad (car je n’ai pas d’iPhone… et non !) depuis que je l’ai découverte. Taste a Wine se veut un carnet personnel de dégustations. Le principe est extrêmement simple, à chaque fois que vous dégustez un vin, vous prenez en photo l’étiquette, et vous saisissez les renseignements principaux : millésime, lieu et prix d’achat, en quelle occasion le boire et, bien sûr, l’indispensable note. Le gros plus, à mon avis, est la possibilité de modifier entièrement la saisie de vos notes. Si, comme moi, l’idée de tapoter des dizaines de lignes sur votre clavier pendant une soirée entre amis ne vous enchante pas, vous pouvez n’ajouter que la photo et la note ainsi qu’un commentaire libre, par écrit ou audio. La note, d’ailleurs, peut être sur 3, 5 ou même 10. La souplesse semble avoir été le maître mot pour les concepteurs !

Si, en plus, je vous dit que l’application est gratuite, vous êtes certainement déjà en train de la télécharger, non ?