Bordeaux au fil de l’eau

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Vous avez soif de découvertes oenologiques et n’avez encore rien prévu de vos quelques semaines libres cet été? Pourquoi ne pas se la couler douce le long de notre fleuve?

Car si la beauté de notre région se traduit par un puzzle de 57 appellations viticoles réparties sur 120000 hectares de vignes et environ 7000 châteaux, elle est aussi symbolisée par la Garonne et le bassin d’Arcachon.

En somme si l’on y réfléchit : du bon vin, une gastronomie des plus raffinées, des paysages sublimes, du soleil et de l’eau, que demander de plus pour passer d’excellentes vacances?

Crédit photo: www.aquitaine-croisieres.com

En tête de gondole du tourisme oenologique de la région bordelaise, l’Estuaire de la Gironde est un passage aussi obligatoire que magnifique pour tout véritable amateur de vins. Mis à part d’être le plus long d’Europe avec ses 70 km de long, sa couleur caractéristique indique qu’il est le lieu de rencontre des eaux de l’Océan Atlantique et des eaux douces de la Garonne. Peuplé d’un archipel d’îles, le fleuve vous guide, au rythme des marées, entre les cinq grandes familles de vins de Bordeaux. Il demeure la seule frontière commune à ces cinq terroirs de par son cheminement naturel.

Les croisières oenologiques organisées sur le fleuve en font un endroit unique. Diverses et variées, elles permettent à chacun de s’évader, le temps de quelques escales, au sein du vignoble de son choix tout en contemplant les autres vignes depuis l’embarcation.

Quatre croisières des vignobles sont proposées par le site Gens d’Estuaire, vous permettant de choisir votre bateau (bateau restaurant ou vedette rapide) tout d’abord, et un forfait « demi-journée » ou « journée complète », tout en sachant que la demi-journée n’inclut pas la restauration, au contraire de la journée complète. La personnalisation possible de cette petite balade sur l’eau rassure, et permet à chacun de trouver son bonheur. Et autant dire tout de suite que vous allez être gâtés. Entre les dégustations, les visites guidées des différents chais et les parcours accompagnés de guides venants s’ajouter à cette charmante balade sur l’eau, vous verrez le meilleur et l’essentiel des vignobles bordelais.

Plus en détails, la croisière des vignobles « Blaye-Bourg » a lieu tous les jeudis jusqu’au 24 octobre prochain. Celle des vignobles « Médoc » tous les dimanches jusqu’au 25 août. La croisière d’ »Iles en idylle » est organisée tous les samedis jusqu’au 26 octobre et enfin, la « Sweet Sauternes » se déroule jusqu’au 30 août prochain. Ne perdez pas de temps! Des Apéros Vignerons en bateau sont également organisés, ce sont des balades-dégustations animées par des viticulteurs et partant du quai Richelieu à Bordeaux. Ces Apéros prennent place tous les dimanches jusqu’au 27 octobre, et tous les mercredis jusqu’au 28 août.

Pour obtenir plus d’informations et de multiples détails sur ces croisières oenologiques, rendez vous ici, et pour toutes réservations, c’est par là.

Le charme de l’Estuaire de la Gironde est en partie dû à la série d’îles qu’il possède.

Face à Pauillac, la charmeuse île de Patiras a eu autrefois une vocation viticole, ceci dit plus qu’une seule vigne demeure sur ce bout de terre qui est un véritable havre de paix. Aujourd’hui éteint, son phare offre du haut de sa centaine de marches une incroyable vue sur l’Estuaire. Le refuge jouxtant le phare, récemment inauguré, propose une restauration très gourmande et recherchée, dans un cadre architectural qui met en valeur l’environnement au sein duquel il s’insère. Cette île est à coup sûr l’endroit idéal pour une escale.

Embarquez depuis Pauillac et découvrez sa nature et son histoire, et n’oubliez pas d’y déjeuner et d’ensuite vous allonger dans un des transat un verre de Bordeaux à la main pour vous ressourcer.

Pour en savoir d’avantage sur ce lieu magique, faites un tour ici.

Autre destination en vogue en Gironde, le bassin d’Arcachon est un véritable paradis sur terre aussi bien à travers la diversité et la beauté des paysages que par la douceur du climat. Avec son patrimoine maritime d’une rareté sans égal en France, ce bassin est une mer intérieure essentiellement alimentée en eau douce par la Leyre et en eau salée par l’océan.

Crédit photo: www.linternaute.com

L’endroit est propice à diverses excursions en mer que les amateurs de vins peuvent combiner à la découverte des grands vins de Bordeauxv! Vous pouvez ainsi embarquer à bord d’un catamaran accompagné d’un oenologue pour une véritable initiation à la dégustation des vins de Bordeaux. La dégustation est accompagnée de mises en bouche en accord avec les différents vins sélectionnés.

Pour en savoir plus sur les tarifs et horaires de cette balade en mer, cliquez ici.

Tenter de décrire les richesses du bassin d’Arcachon sans consacrer quelques lignes à l’ostréiculture serait certainement injuste. Car là-bas, et c’est peu de le dire, les ostréiculteurs font partie intégrante du paysage. Offrez vous donc un tour sur la route de l’huître avec les dégustations qui l’accompagnent, cela vous permettra de vous imprégner réellement de l’atmosphère régnant sur le bassin. Accompagnez votre assiette d’huîtres d’un Bordeaux Blanc comme un Entre-Deux-Mers, nerveux mais doux et sec à la fois, il aime le grand air iodé. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé soit, mais vous pouvez manger des huîtres du bassin d’Arcachon sans modération.

Crédit photo: bferry.wordpress.com/

Pour la petite anecdote, le château du Coureau a même essayé d’associer l’ostréiculture et la viticulture au sein du bassin d’Arcachon. Oui oui! Le « Blanc des Cabanes » est le fruit d’une immersion servant à démontrer les bienfaits de la conservation des bouteilles de vin en milieu sous-marin. 4000 bouteilles ont ainsi été immergées à proximité des cabanes Tchanquées, pendant 4 mois.

Crédit photo: http://www.chateauducoureau.com

Pour en savoir plus sur les issues de cette histoire insolite, rendez vous sur le site du château du Coureau.

En ce qui nous concerne, retrouvez d’autres bons plans pratiques pour cet été sur notre page Facebook, et d’autres informations autour des vins de Bordeaux susceptibles de vous intéresser sur notre page Twitter.

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